Kamar yadda muka sani, kasar Sin tana da fadin kasa, inda jimillar larduna da birane 35 suka kunshi Taiwan, don haka abincin da ke tsakanin arewa da kudu shi ma ya sha bamban sosai.
Dumplings suna da matuƙar son mutanen arewa, to har nawa ne 'yan arewa suke son dumplings?
Za a iya cewa matuƙar 'yan arewa suna da lokaci kuma suna so, za su sami dumplings.
Da farko dai, a lokacin bikin bazara, wani bikin gargajiya na kasar Sin, dumplings kusan abu ne da ya zama dole a ci kowace rana.
Daren da ya gabace su, wato Hauwa'u ta Sabuwar Shekara, suna da dumplings.
A safiyar ranar Sabuwar Shekara, suna cin dumplings.
A rana ta biyu ta Sabuwar Shekarar Wata, 'yar da aka yi aure za ta kawo mijinta da 'ya'yanta gida don yin biki sannan ta yi busasshen abinci.
A rana ta biyar ta sabuwar shekarar wata, wato ranar fatara, har yanzu suna da dumbin abinci.
A bikin fitilun rana na 15, a ci dumplings.
Bugu da ƙari, wasu muhimman kalmomin hasken rana, kamar faɗawa cikin kwanton bauna, farkon kaka, da kuma lokacin hunturu, har yanzu suna cin dumplings.
Haka kuma, samun dumplings lokacin da suka fita ko lokacin da suka dawo.
A sha dumplings idan suna cikin farin ciki, ko ma lokacin da ba sa cikin farin ciki.
Abokai da dangi suna taruwa suna cin dumplings.
Dumplings abinci ne mai daɗi wanda 'yan arewa ba za su iya rayuwa ba tare da shi ba.
Idan aka kwatanta da dumplings da injinan masana'antu ke samarwa, mutane sun fi son dumplings na gida. Lokaci zuwa lokaci, dukkan iyali za su taru. Wasu mutane suna shirya abubuwan ciko, wasu suna haɗa kullu, wasu kuma suna naɗe kullu, wasu kuma suna yin dumplings. Sannan a shirya miyar waken soya, vinegar, tafarnuwa, ko ruwan inabi, a sha yayin cin abinci. Iyalin suna farin ciki, suna jin daɗin farin cikin da aiki da abinci ke kawowa, kuma suna jin daɗin farin cikin iyali na kasancewa tare.
To, menene cikawar dumplings ɗin da mutanen arewa ke so?
Na farko shine cikewar nama, kamar kabeji-alade-kore albasa, naman rago-kore albasa, naman sa-seleri, leeks-alade, fennel-alade, coriander-nama, da sauransu.
Bugu da ƙari, abubuwan ciye-ciye masu cin ganyayyaki suma suna da matuƙar shahara, kamar su leek-fungus-egg, kankana-egg, tumatir-egg.
A ƙarshe, akwai abubuwan ciye-ciye na abincin teku, ƙwai-jatan lande, leeks-mackerel, da sauransu.
Lokacin Saƙo: Satumba-15-2023